8. Februar 2007
Ist (zu viel) Wasser ungesund?
Es ist sehr im Trend, zu sagen, dass der durchschnittliche Konsument zu wenig trinkt. Empfohlen sind 2-3 Liter pro Tag, getrunken werden zwischen 1 und 1,5 Liter. Seit kurzem gibt es an öffentlichen Schulen eine Empfehlung an die Lehrkörper, den Schülern das Trinken im Unterricht zu erlauben - das fördere ihre Konzentrationsfähigkeit!
Doch auch bei diesem anscheinend fundamentalen - ja gar essentiellen - Problem sind die Meinungen gespalten. Ich hörte von einer Lehrerin, die lauthals propagierte, zu viel Wasser sei ungesund. (Um zu sagen, ob nun der Schwerpunkt hier auf dem "zu viel" oder auf dem "Wasser" gesetzt ist, habe ich nicht ausreichend Informationen.) Was ist richtig?
Im Internet lassen sich einige Quellen finden, die klar ausdrücken, "dass ein Körper mit gesunden Organen mit Flüssigkeit nicht überfordert werden kann".[1][2] Ob diese Quellen glaubwürdig sind, sei mal dahingestellt. Es existieren, wie erwartet, auch Gegenstimmen: Diese berufen sich darauf, "dass dem Körper gewisse Mineralien entzogen werden" [3] oder die Nieren "die Fahigkeit, mit weniger Wasser auszukommen" verlieren.[4] Auf den ersten Blick schockierend ist die Meldung über den Wetttrinker, der durch eine "Wasservergiftung" ins Koma fiel.[5] Doch stellt sich beim näheren Hinsehen heraus, dass der Betroffene in kurzer Zeit 6 Liter Wasser in sich hineinkippte. Keine besonders alltägliche Konstellation.
Zwar ist es schließlich nicht wirklich möglich, zu behaupten, der Körper könne durch Flüssigkeitsaufnahme nicht überfordert werden. Doch wenn man bedenkt, wie leicht zu wenig Flüssigkeit dem Körper Probleme bereiten kann (im Vergleich zu den durch zu viel Wasser erzeugten Problemen), kommt man unweigerlich zu dem Schluss, dass man lieber im Alltag ein wenig zu viel trinkt, als auf das ein oder andere Glas Wasser zu verzichten.
Was an der Substanz Wasser im Vergleich zu anderen Getränken auszusetzen ist, kann ich nicht nachvollziehen, sprechen schließlich alle Quellen davon, dass man auf zucker-, alkohol- und koffeinhaltige Getränke weitgehend verzichten und möglichst zu Tee oder Wasser greifen soll.